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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候(hòu)比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在(zài)里(lǐ)面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上(shàng)面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(nén结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音g)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面(miàn)向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部(bù)位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音在(zài)冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西(xī)多(duō)且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋(dài)和(hé)包装机的话(huà)完全(quán)可(kě)以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含(hán)量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类(lèi)的本质(zhì)，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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